Автор знаменитых конфет Птичье молоко, умерла в России

0
37

Создатель знаменитых конфет «Птичье молоко» Анна Чулкова ушла из жизни на 87-м году во Владивостоке, сообщает Tengrinews.kz со ссылкой на РИА Новости.

«Сегодня, 24 апреля, на 87-м году ушла из жизни почетный гражданин города Владивостока и создатель знаменитых конфет «Птичье молоко» Анна Федоровна Чулкова… Администрация города Владивостока и совет почетных граждан выражают глубокие соболезнования родным и близким Анны Федоровны Чулковой», — говорится в сообщении мэрии города.

Чулкова родилась 22 февраля 1934 года в селе Теродей Рязанской области. Свой трудовой путь она начала с 16 лет на Владивостокской кондитерской фабрике, которая в 1993 году была переименована в «Приморский кондитер».

Мастер высшего класса кондитерского производства РСФСР, Герой Социалистического Труда и лауреат Государственной премии СССР Анна Чулкова занесена в Золотую книгу почета министерства пищевой промышленности РСФСР и в книгу Трудовой славы СССР. В 1967 приморские кондитеры во главе с Чулковой разработали самый удачный в СССР рецепт конфет «Птичье молоко», а также первыми стране внедрили механизированную технологию их производства. За это Анна Чулкова была награждена орденом Ленина. Впоследствии кондитеры со всего Дальнего Востока приезжали во Владивосток, чтобы учиться делать конфеты. А приморская фабрика послала своих работников в Якутск, чтобы и там наладить выпуск «Птичьего молока».

«Анна Федоровна является автором и другой полюбившейся многим кондитерской продукции — шоколадно-вафельного торта «Мечта», конфет «Комета», «Метеорит», а за конфеты «Золотой Рог» она была удостоена бронзовой медали ВДНХ», — говорится в сообщении мэрии.

За освоение и внедрение новых сортов конфет Анна Чулкова награждена многими правительственными наградами, самые почетные из которых — два ордена Ленина, орден Октябрьской революции. Она стала лауреатом Государственной премии, а в 1986-м ей было присвоено звание Героя Социалистического Труда. Звание «Почетный гражданин города Владивостока» присвоено 28 июня 2000 года.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь